原料
蛋黃 1: 4個， 白砂糖 1: 30g， 色拉油 1: 30g， 酸奶 1: 50g， 低筋麵粉 1: 80g， 黑芝麻醬 2: 65g， 蜂蜜 2: 20g， 酸奶 2: 50g， 蛋白 3: 4個， 白砂糖 3: 40g
步驟
1蛋白和蛋黃分離 （蛋白必須裝在在無油無水的盆里）蛋白連盆進冰箱冷凍 五分鐘左右
2蛋黃加糖 用打蛋器攪拌均勻，再放色拉油 攪打，加入酸奶 （每一個步驟都要攪拌均勻）篩入低粉，用橡皮刮刀拌勻 ，如果顆粒物過多 需要再把蛋黃糊過篩一遍（也可以用懶人法，直接用打蛋器攪，這樣不好在麵粉容易出筋，蛋糕的口感不細膩）
3黑芝麻醬加蜂蜜和酸奶攪打均勻
4把步驟2中 1/2的蛋黃糊加入步驟3，拌勻
5烤箱預熱170度 10分鐘
6從冰箱取出蛋白盆 分三次加白砂糖 至乾性發泡 提起打蛋頭 蛋白是直立的
7把蛋白分成2份 1份分三次加入原味蛋糊里 一份分三次加入芝麻醬糊里 （不要過度攪拌 畫圈快速轉動盆）拿出模具 先倒入芝麻糊 輕磕幾下震出氣泡，再倒入原味蛋糊 再磕幾下 入烤箱
