剁椒魚 0

原料

武昌魚: ， 剁椒: 3勺， 姜: 2片切絲， 大蒜: 4瓣切沫， 醬油: 1勺， 香蔥: 2根

步驟

1把魚洗凈，鍋里放油加熱，把魚兩面煎黃，

2魚兩面煎黃後放少許鹽加1小碗水

3再把剁椒，薑絲，蒜末一起放鍋里，

4魚兩面都翻過來燉一下，等誰燉的差不多放醬油，

5再放點雞精，放香蔥，等汁差不多了就可以起鍋

小技巧

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