紅棗糕 0

原料

紅棗: 500g， 冰糖: 200g， 馬蹄粉: 250g， 水: 1300g

步驟

1紅棗去核

2將800克水加入紅棗，小火煮30分鐘

3將剩餘的500克水加入250克馬蹄粉中攪拌均勻

4將過濾好的紅棗水加入冰糖，煮開

5煮好的紅棗水慢慢加入馬蹄粉水，順時針不停的攪拌

6調好的紅棗膏水放入蒸鍋中蒸，先蒸熟一層，在倒入一層

小技巧

蒸好的紅棗糕放涼後更容易切哦！

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