麵粉(普通粉/低粉均可)200克,花生醬(帶顆粒的較好)150克,花生油50克,細砂糖或糖粉80克,乾果碎30克
1、將花生油倒入花生醬中,用打蛋器充分攪拌均勻(如花生醬過干,需增加油量) 2、加入細砂糖打勻,加入乾果碎拌勻 3、加入麵粉(可不過篩),揉勻成麵糰(無需冷藏) 4、將麵糰擀成約1CM厚的麵餅,用餅乾模切出圖案,可以表面加乾果裝餅 5、烤箱預熱170度烤20分鐘(請根據自己的烤箱調整溫度和時間)