原料
蛋黃: 1個， 砂糖: 20g， 低粉: 10g， 黑芝麻五穀粉: 20g（喜歡黑芝麻味兒的就多加一點）， 牛奶: 90g， 植物油40g（濕性材料）: 雞蛋2隻（濕性材料）， 牛奶110g（濕性材料）: ， 低粉50g（乾性材料）: 黑芝麻五穀粉100g（乾性材料）， 泡打粉5g（乾性材料）: 糖40g（乾性材料）， 鹽半小勺（乾性材料）:
步驟
1#卡仕達醬 蛋黃加糖攪拌，篩入低粉和黑芝麻五穀粉拌勻。
2#卡仕達醬 牛奶小火加熱，鍋子邊緣出現小泡泡之後關火，輕輕倒入蛋糊中，邊倒邊攪拌。
3#卡仕達醬 牛奶蛋糊過篩，倒回鍋中繼續加熱至濃稠。關火倒入容器中冷凍。 （我放在玫瑰花巧克力模具里，烤的時候一個馬芬放兩粒就行啦）
4#黑芝麻馬芬 濕性材料混合均勻。 乾性材料混合均勻。 烤箱預熱。
5#蛋糕體 取一半濕性材料於盆中，加入一半乾性材料，翻拌至無乾粉即可。倒入馬芬杯至三分之一高度，立即搜入烤箱，200度5分鐘。
6#蛋糕體 取出冷卻，卡仕達醬冷凍好後切小塊。每個馬芬杯中間放一塊卡仕達醬。 剩下一半濕性材料和乾性材料混合，翻拌至無乾粉，倒入馬芬杯中至八九分滿。200度15分鐘。
