原料
餃子: ， 醬油: ， 醋: ， 辣椒油／老乾媽: ， 蒜蓉（可加可不加）:
步驟
1平底鍋，加溫後刷一層薄油，將餃子碼放好後加入半碗水，蓋上鍋蓋。煮到水干 ☞注意：火候不能太大，以免餃子糊了
2將水燒乾後第二次加水，半碗水，蓋上鍋蓋。待水煮干即可。 調製蘸料：醬油和醋的比例是1：2（不要用老抽） 可根據喜好加入蒜蓉 加入適合自己口味的辣油攪拌即可
3餃子蘸上醬料美味極了╮(╯▽╰)╭
小技巧
1：為節省時間可買現成的餃子或者速凍餃子 2：在煎餃的過程中注意控制好火候，避免水燒乾和燒糊 3：調料可根據自己喜好調製
