原料
西米: 30克， 紅肉火龍果: 半個， 粉蕉: 1隻， 煉乳: 適量
步驟
1準備食材：西米30克、紅肉火龍果半個、粉蕉1隻、煉乳適量。
2將800毫升清水加入玻璃杯中，啟動蒸煮程序。
3水燒至沸騰後，加入西米。
4煮西米的過程中，需要偶爾用筷子攪拌一下壺裡的西米，防止粘底。
5在沸水的狀態下，煮15分鐘左右，西米會轉為透明狀態。
6火龍果和粉蕉分別切丁，先放入紅肉火龍果，然後放入粉蕉，最上面放入煮熟了的熱西米。
7讓西米的餘熱溫暖下層的水果粒。
8淋入適量的煉乳調味，吃的時候拌均勻即可。
9淋入煉乳後，隨著煉乳的下滲，每一個側面展現不一樣的熔岩畫風，品嘗之前，可以美美地欣賞一番。
小技巧
煮西米需要在待水沸騰後再放入，沸騰狀態下煮15分鐘左右，西米完全透明即可。
