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原料
青芒果: 300克, 香蕉: 一根, 牛奶: 250ml, 西米: 40-50克, 雜糧飯: 半碗大約220克, 紅棗: 8-15顆, 枸杞: 一撮, 桂圓: 3-6個, 紅提: 一串(半斤)
步驟
1准本好西米
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2超市買的青芒,洗乾淨
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3牛奶一瓶
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4香蕉一根
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5芒果,切開,十字劃刀
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6紅提洗乾淨
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7電飯煲(或者鍋)把水燒開,放入西米,煮大約5分鐘,然後開蓋,用勺子攪拌。蓋鍋蓋,煮5分鐘,再攪拌。繼續煮2分鐘,攪拌,蓋鍋蓋,不煮了,用餘溫燜5-8分鐘。撈出西米,過涼水。
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8用勺子挖出剩的雜糧飯,放在一個大碗里,放入煮好的西米,放入紅棗桂圓枸杞,放入切好的芒果,香蕉,洗乾淨的紅提。放入牛奶。就好啦,要是喜歡熱的,就把牛奶放在剛才煮西米的熱水裡泡2分鐘,就是溫的牛奶啦?
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小技巧
西米煮後,一定要最少5分鐘燜哦