綠茶酥 0

原料

中筋麵粉: 150g， 豬油: 40g， 細砂糖: 35g， 水: 60g， 低筋麵粉: 100g， 豬油: 50g， 綠茶酥: 3g， 紅豆餡: 餡料

步驟

1水油皮，酥皮

2用水油皮包酥皮

3用手壓扁

4擀成長方形

5一端向中心線對摺

6另一端同樣

7疊被子

8擀成長方形

9再次疊杯子後鬆弛30分鐘

10再擀成長方形

11捲起來

12切成小段

13擀開

14包餡

15收口朝下，預熱烤箱180度中層25分鐘

相關菜譜