原料
無鹽黃油: 80克， 低筋麵粉: 140克， 糖粉: 50克， 全蛋液: 20克， 低筋麵粉: 66克， 可可粉: 4克， 無鹽黃油: 40克， 糖粉: 24克， 全蛋液: 10克
步驟
1將黃油在室溫放軟後，稍打發
2往黃油中加入糖粉，拌勻
3加入蛋液，拌勻
4加入低粉，拌勻後，分成重量相同的兩個麵糰
5與原味部份操作程序一下，可可粉在第四步與低粉一同放入。（以上部分與做其他餅乾是一樣的，沒拍照片哈）
6取30克原味麵糰，搓成兩根25CM長的長條
7將其餘的原味麵糰分成兩份，分別擀成長25CM寬6CM的面片
8將可可麵糰分成兩半，分別做成切面為心形，長約為25CM的麵條
9將步驟1、2中的麵條與面片放於室溫中，將可可麵條放入冰箱冷藏30分鐘至硬
10將可可麵條取出，放於面片之上，再在心形的V型處填上做法1的小麵條
11用面片將可可麵條包起，稍加整形使其渾圓，放入冰箱冷藏30分鐘後取出切片
12將餅乾坯放入烤盤上
13放餅乾放入預熱160度烤箱，中層，160度，15分鐘即可
