原料
雞蛋: 1個， 麵條: 適量， 香菇醬: 1勺， 香蔥: 適量， 李錦記蒸魚豉油或生抽: 適量
步驟
1水燒開，煮麵 推薦這種鹼面，怎麼煮都不會糊【我剁手都要買的寶貝（【買2件減2元】春絲鹼水面武漢熱乾麵900g拌面炒麵炸醬麵都可做），快來和我一起瓜分紅包】，複製這條信息￥o65l03jy8SS￥後打開?手機淘寶?
2麵條煮好過涼水備用
3不粘鍋內放少量油，放雞蛋，用筷子攪勻， 放麵條，豉油，香菇醬 推薦仲景香菇醬（香菇小醬口味），上色，不用再加鹽
4用筷子將麵條與配料拌勻，炒干水分，撒上蔥花盛出
小技巧
用筷子翻炒就好，鏟子容易糊鍋哦
