原料
雞翅: 8隻, 冬陰功醬: 2勺, 蕃茄醬: 2勺, 蚝油: 1勺, 白糖: 1勺
步驟
1把雞翅提前用少許鹽,胡椒粉腌制半天到一天
2洗凈雞翅,用冬陰功醬番茄醬和蚝油調製好的醬汁刷在雞翅上,放進微波爐高火4分鐘
3拿出雞翅,倒掉多餘的油,翻動雞翅,再次刷醬,高火4分鐘,重複3到4次,雞皮糊掉的話可以轉到中高火
4拿出雞翅,用廚房用紙擦掉多餘油脂,擺盤上桌。
小技巧
8個雞翅中大概是兩個人一頓飯的量,雞翅數量增減,醬汁也要相應增減
雞翅: 8隻, 冬陰功醬: 2勺, 蕃茄醬: 2勺, 蚝油: 1勺, 白糖: 1勺
1把雞翅提前用少許鹽,胡椒粉腌制半天到一天
2洗凈雞翅,用冬陰功醬番茄醬和蚝油調製好的醬汁刷在雞翅上,放進微波爐高火4分鐘
3拿出雞翅,倒掉多餘的油,翻動雞翅,再次刷醬,高火4分鐘,重複3到4次,雞皮糊掉的話可以轉到中高火
4拿出雞翅,用廚房用紙擦掉多餘油脂,擺盤上桌。
8個雞翅中大概是兩個人一頓飯的量,雞翅數量增減,醬汁也要相應增減