原料
低粉: 200g， 雞蛋: 4隻， 細砂糖: 55g， 泡打粉: 4g， 牛奶: 20g， 蜂蜜: 20g， 玉米油: 20g， 鹽: 少許， 紅豆沙: 適量
步驟
1將4隻雞蛋打入一個容器里
2把細砂糖、牛奶、鹽、玉米油、蜂蜜分別稱好需要的分量
3將步驟2的所有東西倒入蛋液中
4步驟3攪勻後，將低粉和泡打粉過篩加入蛋液中
5將拌好的麵糊靜置20分鐘
6靜置時間到了以後，再用打蛋器將麵糊攪拌下，用較大點的勺子舀一勺麵糊，以一個點為中心慢慢的將勺子裡的麵糊倒入平底鍋內，讓它自然的攤成一個圓
7開小火，慢慢會出現小泡泡
8當小泡泡開始破裂的時候 證明餅皮差不多好了 可以翻面
9翻面後稍微煎一下就好 取出放在晾架上待涼
10在兩片餅餅中間填上豆沙餡 即可 簡單美味 和藍胖子一起吃銅鑼燒吧～
