烏雞: 500g, 山藥: 200g, 香菇: 10顆, 枸杞子: 45顆, 生薑: 5片, 鹽: 2勺
1先將烏雞都洗凈過水,香菇枸杞子泡好。
2烏雞過水,放入生薑,水沒過烏雞多些。
3 中火開始燉,45分鐘。過了45分鐘就放入香菇,放入香菇過了20分鐘放山藥。燉10分鐘,最後放枸杞10分鐘就起鍋。
4 最後放鹽調味,鹽放多少因人而異。
烏雞湯孕婦吃很好,調節身體,增加抵抗力,對肚子裡的寶寶也好,第一次做。