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烏雞湯
山藥烏雞湯
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原料
烏雞 一隻, 山藥, 紅棗, 薑片, 鹽
步驟
1
烏雞切小塊,放入沸水中焯去血污
2
山藥去皮切滾刀塊
3
將所有食材放入湯鍋中,加入足量的水,開火燒開後,小火煲2個小時,出鍋前撒入適量鹽
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