黑白菜 0

原料

白菜: , 黑木耳: , 豬前槽:

步驟

1水發黑木耳

2豬前槽少許切片,白菜切斜刀4厘米左右菱形

3油熱加花椒粉少許,放入肉片翻炒,待肉片變色後倒入少許醬油,肉片上色後放入白菜片,炒至白菜片微軟放入發好的木耳,放鹽,倒入水澱粉少許,翻炒出鍋。

小技巧

全程中大火,水澱粉不宜過多

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