原料
高筋麵粉: 300克， 紅糖: 30克， 鹽: 2克， 水: 160克， 酵母: 3克， 黃油: 30克， 蔓越莓: 50克， 松子: 20克
步驟
1麵粉300克，紅糖30克，鹽2克，酵母3克，水160克分別放入麵包桶內，把麵粉挖個坑放入酵母蓋住，開啟揉面程序。
2加入黃油揉出薄膜
3加入蔓越莓50克，松子20克揉勻
4揉好的麵糰團圓，放入抹油的盆里蓋上保鮮膜一次發酵。
5發到2倍大，用手指粘粉戳個洞，不回縮不下塌就是發好。
6發好的麵糰分成2份，排氣團圓，蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘。
7鬆弛好的麵糰擀成長舌狀
8翻面，從上而下捲起
9把接口捏緊，放入烤盤
10蓋上保鮮膜，放入烤箱二次發酵，烤盤上放些熱水
11發到1.5倍大取出，預熱烤箱175度5分鐘，發好的麵包篩一層高筋麵粉，用刀割出花紋，送進預熱好的烤箱中層，175度烘烤35分鐘，要留意上色情況。
12麵包出爐了
13切片
14吃吧，很香的哦?
