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原料
糯米: 250克, 韓式蘸醬: 適量, 豆乾: 一塊, 老油條: 一根, 特製糯米飯肉湯: 一小碗, 海苔: 一片, 肉鬆: 適量
步驟
1韓國原裝包飯醬長這樣!原諒色的那種....
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2糯米洗凈上鍋蒸熟;熟豆乾切碎備用;老油條碾碎備用;糯米飯的靈魂——肉湯包含了肉和香菇。
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3竹簾鋪保鮮膜,取一團糯米鋪平,用勺子輕輕壓一下。
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4刷上韓式蘸醬,再一次鋪上豆乾、油條碎,澆適量肉湯。拎起保鮮膜擰緊,將飯糰包起,滾成球。
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5鋪上肉鬆撒上海苔就做好啦。
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6另一種做法是,飯糰包入韓式蘸醬後捏成三角形包上海苔片,放入碗中再澆上肉湯,加入豆乾和油條。
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7就醬!哈哈
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小技巧
蘸醬已有鹹味,根據自己口味適量調整比例。 蘸醬開封后冷藏保存。 糯米趁熱,趁熱吃,冷了會變硬啦。 糯米多吃不易消化,也很飽腹,適量食用。