原料
雞蛋: 一個, 水: 適量, 鹽: 適量, 十三香: 適量, 醋: 一瓶蓋, 香油: 一小湯匙, 小香蔥(碎): 一小撮
步驟
1雞蛋打散,攪拌均勻,加入雞蛋二分之一的水。
2用濾網過篩,震去氣泡,倒入乾淨碗中。
3放入微波爐中,選擇微波模式,加熱三十秒。
4取出來,加入調味料。
小技巧
我用的是格蘭仕微波爐,功率大,如果是其他牌子的,要適當調整時間!!!
雞蛋: 一個, 水: 適量, 鹽: 適量, 十三香: 適量, 醋: 一瓶蓋, 香油: 一小湯匙, 小香蔥(碎): 一小撮
1雞蛋打散,攪拌均勻,加入雞蛋二分之一的水。
2用濾網過篩,震去氣泡,倒入乾淨碗中。
3放入微波爐中,選擇微波模式,加熱三十秒。
4取出來,加入調味料。
我用的是格蘭仕微波爐,功率大,如果是其他牌子的,要適當調整時間!!!