原料
糯米粉: 120克， 牛奶: 200克， 玉米澱粉: 35克， 白糖: 50克， 黃豆: 適量， 紅糖: 適量
步驟
1黃豆50克，洗乾淨後下鍋炒熟。如圖，打出來是淺黃色，如果要香一點可以再炒會，有一點焦斑即可。
2打粉，剛入手一個迷你打粉機，每次50克，很方便。
3熟黃豆粉加入適量紅糖混合均勻。強迫症的可以過篩，粗粒再用打粉機打一次。
4糯米粉120克（水磨糯米粉更好，一般的也行的），玉米澱粉35克，糖50克（個人感覺不能減少了，本身不算甜），純牛奶200克（用水也行，不過自己吃麼，牛奶香），混合均勻，過篩（過篩，別懶，不然顆粒感很明顯的）放適合進微波爐的盤子裡，蓋上蓋子，微波爐3分半鐘（每家功率不同，沒有生粉味道就可以了）
5用筷子拌一下，隨意揪出來滾啊滾。不要等涼下來，結皮就黏不上去的。不怕燙的或者有強迫症的，用手吧^_^。。。燙傷不負責。
6成品圖，乘熱吃。糯米粉不大容易消化的，胃不大好的適量哈。
小技巧
1,因為這是微波爐版，所以量不會特別多，不然不容易熟。 2,混合起來的液體必須過篩，過篩，過篩！！！後面熟了太燙沒辦法再一次揉面的。 3,其實更簡單的就是糯米粉加糖揉好蒸熟。不過那樣至少20分鐘，我這個3分半鐘┐(´-｀)┌
