原料
糯米粉: 300g， 水: 若干， 食用油: 500g， 紅糖: 2勺， 黃糖: 1／4片
步驟
1糯米粉分次加水，和成不粘手的麵糰。
2把麵糰揉成圓形的小擠子。
3將黃糖用刀背敲碎，和紅糖放在一起。
4油鍋用小火加熱到六成油溫。
5將擠子輕輕按扁，放入鍋中小火炸至用筷子戳沒有硬芯即可。
6在炸粑粑的同時，另起一鍋，放大半杯水和紅糖黃糖，小火熬製成如圖所示糖漿。（就是小火也能看到綿密的小泡泡就可以了，做過紅燒肉，糖葫蘆的同學肯定能秒懂）
7把炸好的粑粑放到糖漿里稍微熬一下，即可出鍋。
8出鍋
9裝盤，再來一杯老酒，暖暖我這單身狗～～～ 下次有興趣了再來寫寫邵陽大片牛肉粉的做法吧～
