原料
土豆: 2隻， 培根: 2片， 金槍魚罐頭: 1罐， 胡蘿蔔: 少許， 黃瓜: 一小段， 牛奶: 少許， 沙拉醬: 少許
步驟
1土豆去皮切小丁 胡蘿蔔去皮磨成小絲 裝入碗中，放入一小勺水 培根切小丁後鋪土豆丁表面 蓋上保鮮膜後放入微波爐加熱10分鐘（我家是變頻） 加熱完畢後，取出用飯鏟壓成泥。
2加入少許牛奶
3加入金槍魚罐頭，再放入少許沙拉醬 這款沙拉醬味道很好，我目前的最愛
4最後放入黃瓜丁，攪拌均勻。（拌勻後根據個人口味可酌情再添加其他調料） 取黃瓜中段切幾片厚片鋪盤底 然後將攪拌好的土豆泥用勺或手捏成球狀，擺到黃瓜片上。 噹噹當，可以上桌開吃了，放冰箱冷藏一小會兒再吃味道會更贊，要是有點芫荽小香菜就更贊了。
小技巧
1.黃瓜丁等土豆加熱壓泥後再加入一起攪拌，覺著這樣能保持黃瓜清脆的口感，進而增加土豆泥的清爽感。 2.這款沙拉醬味道真的不錯，哈哈
