不會起名的蟲草花排骨玉米胡蘿蔔湯 0

原料

排骨: 200克, 姜蒜: 適量, 玉米: 2根, 胡蘿蔔: 1根, 蟲草花: 想吃多少就加啦, 黃芪: 不要加太多,我加了兩大片, 冰糖: 適量, 鹽: 適量

步驟

1因為在國外豬羊牛等等一切都是人道主義宰殺所以血很多……我提前泡在冷水裡放血了幾個小時。 如果在國內可以根據情況來看,在買肉的時候建議切成小塊……我是自己剁的,感覺到了一種蜜汁快感(苦笑)

2姜蒜切片,冷水下排骨,煮出血沫之後撈出。

3排骨在水裡的時候可以把中藥泡上,聽廣東人講理論上泡15分鐘……我沒有計時。

4我用的是電飯鍋的煲湯模式,把排骨放進去,把泡好的藥材以及泡藥材的水一起倒進去(確定乾淨的情況下哦),然後再加涼水沒過各種食材就好,不要加太多湯會稀!兩個小時……然後自己就可以學習去了……

5出鍋前可以根據個人愛好加冰糖加鹽巴……加枸杞也可以…… 不要加醬油!不要加料酒!會被廣東人鄙視的?

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