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原料
雞蛋: 1個, 純牛奶: 1盒250ml, 麵粉: 3勺, 玉米面: 4勺, 糖: 1勺
步驟
11⃣️把玉米面、白麵粉、雞蛋、糖準備好,混在一起,再倒入超市裡買的小盒純牛奶。
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22⃣️將如上材料混合攪拌均勻,最好一個方向攪拌。
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33⃣️熱鍋,小火!!! 倒入小半勺面,並旋轉平底鍋,使得餅能攤開。當看到底部邊邊凝固了,如圖上最下面那個,就可以翻面了。翻的時候要小心,不然會破壞美感。ϵ( 'Θ' )϶
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44⃣️翻面後一會就可以出鍋了,一層層疊起來,稍微修飾一下就很好看有木有!
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5可以搭配草莓醬?~超好吃
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6也可以加一點肉鬆,鹹鹹的,也很好吃喲! ▽・x・▽
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7?最後敲黑板強調一下,我的勺子是這種小湯勺~這個是做紫薯熱香餅的時候拍的,下期出菜單⭐️??
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小技巧
其實比例怎麼加,全看自己心情~? 稠了就加水,稀了就加麵粉。 開心就好!