冬日裡的小太陽—蜜餞金桔 0

原料

金桔: 1kg， 冰糖: 400克， 水: 550ml

步驟

1用食鹽搓洗金桔，用鹽水浸泡1小時

2去蒂，把金桔兩端開十字刀

3在無油無水的鍋子裡放入純凈水，冰糖，待冰糖溶化

4待冰糖溶化加入金桔，大火煮沸，改用小火

5燉煮35分鐘左右，至金桔透明

6待冷卻放置乾淨無油無水的瓶子裡，鐺鐺鐺，完成了✅多餘的湯汁和百香果一起吃 特別贊

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