QQ蕃薯粉丸 1

原料

蕃薯粉(地瓜粉): 適量, 熱水: 適量, 黑豆: 一小碗, 綠豆: 一小碗, 胎菊: 10顆, 白糖: 適量

步驟

1地瓜粉也稱蕃薯粉,超市可購買,若是老家自己磨的做出的丸子會更Q

2倒出一小碗(三人份量)

3加熱水(切記一定要熱水)和成圖上的團狀

4捏出一小塊搓成小條形

5並用刀切成一小個

6切好的丸子

7黑豆、綠豆提前泡好加胎菊一起煮(本人喜歡下菊花的原因是其清香、解膩,炎熱的夏季里可以解暑)等豆熟時下糖和蕃薯粉丸再煮10分

8可口美味的QQ蕃薯粉丸完成了

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