蕃薯粉(地瓜粉): 適量, 熱水: 適量, 黑豆: 一小碗, 綠豆: 一小碗, 胎菊: 10顆, 白糖: 適量
1地瓜粉也稱蕃薯粉,超市可購買,若是老家自己磨的做出的丸子會更Q
2倒出一小碗(三人份量)
3加熱水(切記一定要熱水)和成圖上的團狀
4捏出一小塊搓成小條形
5並用刀切成一小個
6切好的丸子
7黑豆、綠豆提前泡好加胎菊一起煮(本人喜歡下菊花的原因是其清香、解膩,炎熱的夏季里可以解暑)等豆熟時下糖和蕃薯粉丸再煮10分
8可口美味的QQ蕃薯粉丸完成了