原料
豬肉: 500g， 四季豆: 200g， 白糖: 適量， 白芝麻: 適量， 白酒: 適量， 醬油，鹽: 適量
步驟
1肥肉切丁加入等量白糖和少量白酒白芝麻就成了富油餡
2四季豆切碎，瘦肉剁碎加入醬油鹽薑末少量糖（或者甜麵醬）就是四季包餡
3酵母+糖+溫水放置一會再和面會發酵很好，當然你也可以用自發粉，和好的麵糰上鑽一個或幾個洞方便觀察發酵情況
4水燒開，做好的包子放入鍋內灑少量水這樣包子皮蒸好會很好看，當然也可以不用。發火蒸20分鐘就好了
小技巧
1、富油包等冷後再回鍋蒸一次肉會透亮 2、蒸的時間可根據包子大小做調整
