原料
糯米粉: 160克， 粘米粉 90克: ， 桂花糖漿 100克: ， 玉米油 20克: ， 水 180克:
步驟
1將除黃豆粉之外的材料全部倒入碗中，攪拌均勻。
2喜歡桂花的，可以另外在加些桂花。這是丹桂，顏色艷麗，可以增加視覺享受，但是丹桂口感一般，不宜多加。
3這是金貴，馥郁芬芳，香氣襲人
4挑撿桂花可是項細緻活，挑揀乾淨的桂花口感才會好。
5將攪好的糯米漿放入鍋中蒸五分鐘。這一步也可以用微波爐，但我感覺蒸的口感更加細膩。 蒸熟後，桂花一般會浮在上面，用勺子將糯米糰攪和均勻。
6待糯米糰不燙手時，拔放到保鮮膜上，捲起
7卷好後，揉搓整成長條形。 這個過程要不斷的打開保鮮膜，重新卷緊。 整好後用保鮮膜裹緊放入冰箱冷藏兩個小時以上。
8在將糯米條放入冰箱冷藏的過程中，可以將黃豆粉放入微波爐叮熟。注意：要一分鐘一分鐘的叮，免得黃豆粉燒焦。每叮一分鐘要取出攪拌一次。因各家的微波爐功率不一樣，耗費的時間也各不相同，自己掌握。 不喜歡黃豆粉的，可以用熟糯米粉或熟麵粉代替。
9將冷藏好的糯米條取出切片，放入注黃豆粉中滾一下，以免粘連。
10裹好黃豆粉的桂花糯米糕整齊碼入容器中，雖可做佐茶的小點，但明天是野餐的乾糧。
