南瓜餅 0

原料

南瓜: 半隻， 糯米粉: 700克， 糖: 適量

步驟

1把南瓜去皮切塊，蒸熟

2把蒸熟的南瓜捏成泥，加適量糯米粉，揉成盆光，手光，面光的三光麵糰

3鍋里熱油，燒熱後，將揉成圓球並壓扁的南瓜餅，放進油鍋，小火炸至金黃。

小技巧

注意油鍋裡面的南瓜餅，不要粘粘，省得不好看。注意小火或者稍微小點的中火，不然容易糊掉。南瓜餅大小自己把握，小一點更容易熟，

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