吐司麵包 0

原料

高筋麵粉: 300克, 雞蛋: 1個, 細砂糖: 18克, 牛奶: 120克, 鹽: 6克, 黃油: 18克, 奶粉: 10克, 酵母: 6克, 奶油奶酪: 50

步驟

1酸奶奶油奶酪可等量替換。

2放入模具中發酵。

3倒扣出模。

4表面金黃,倒扣晾涼。

5除黃油外其他原料混合。

6不要過分揉面。

小技巧

家中烤箱每一個脾氣都不同,根據平時的經驗相對來調整烤箱溫度。

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