原料
土豆: 2-3個， 元蔥: 少許， 黃瓜: 半根， 沙拉醬: 適量， 糖: 適量， 鹽: 適量， 火腿: 1小根
步驟
1土豆去皮切塊放入少量的水煮熟（水要靠干）或蒸熟，火腿、黃瓜、元蔥切小丁。
2土豆晾涼後壓成泥，放入鹽、糖拌勻，再放入切好的各種小丁，加入沙拉醬拌勻。
3成了，開吃。
小技巧
1、沙拉醬、糖和鹽都依照自己口味加就可以了，最後做完就是泥狀就可以了。 2、我用水煮土豆，是因為加了土煮出來的土豆泥很細膩，但是水量要控制好，別多了，如果多了，但壓泥之前趕緊倒出多餘的再小煮一會，最后土豆也熟了水也乾了就是完美。 3、火腿我用的是蜜汁小火腿，甜甜的，一次用一到兩根正好。
