簡介
原本打算再加上菠蘿的,可是現在沒有買新鮮菠蘿的了,我跑了三個超市也沒買到菠蘿罐頭.最後只能放棄了.如果家裡沒有烤箱,用普通的煎鍋也能做這道菜,在鍋中放點油兩面煎一下,肉熟了就可以出鍋了,雞肉本身也容易熟.如果家裡沒有簽子,把腌制好的雞肉和洋蔥,柿子椒一起炒一下也可以,快出鍋的時候澆上泰式甜辣醬.總而言之,物盡其用吧.
原料
雞腿肉，洋蔥，柿子椒，李錦記的蜜汁烤肉醬，泰式甜辣醬，熟芝麻
步驟
1.將雞腿剔骨切塊，放上李錦記的蜜汁烤肉醬和芝麻腌上兩個小時.用雞胸肉也可以不過口感肯定沒有雞腿肉好. 2.將洋蔥，柿子椒洗凈，切塊.大小和雞肉塊差不多. 3.串串.一塊雞肉，一塊洋蔥，一塊柿子椒，再一塊雞肉，一塊洋蔥，一塊柿子椒...... 4.放到烤箱裡200度烤15分鐘. 5.出爐後刷上泰式甜辣醬，更加美味.
小技巧
原本打算再加上菠蘿的,可是現在沒有買新鮮菠蘿的了,我跑了三個超市也沒買到菠蘿罐頭.最後只能放棄了. 如果家裡沒有烤箱,用普通的煎鍋也能做這道菜,在鍋中放點油兩面煎一下,肉熟了就可以出鍋了,雞肉本身也容易熟. 如果家裡沒有簽子,把腌制好的雞肉和洋蔥,柿子椒一起炒一下也可以,快出鍋的時候澆上泰式甜辣醬.總而言之,物盡其用吧.
