排骨: 500g
1鍋里倒上油，油熱後加入四塊冰糖，炒出糖色，加入已出過水的排骨
2炒一到兩分鐘加入蒜塊，適量醬油，適量醋，加入水，沒過排骨，大火燒開後轉小火慢燒
3小火兩個小時後美味營養的紅燒排骨出鍋啦
