原料
低筋粉高筋粉: 各100g， 鹽: 半小勺， 橄欖油: 5ml， 溫水: 120ml， 蜂蜜: 10ml， 乾酵母粉: 3g
步驟
1混合溫水、蜂蜜、酵母（簡單攪勻）
2加入低筋粉、高筋粉、鹽。 用筷子攪拌成塊狀後加入橄欖油用手揉，可在手上稍微塗點橄欖油防粘手。
3揉成如圖狀，取出麵糰，在盆中薄薄地塗一層橄欖油後放入麵糰滾一圈。 麵糰上蓋保鮮膜室溫放置1小時。
4案板上撒一點麵粉防粘，取出切麵糰排氣後四等分，揉成圓形後蓋上保鮮膜靜置10分鐘。
5擀麵杖擀開（不要太厚、太厚的話煎的時候容易表面焦內里還生）
6平底鍋無油煎至兩面微焦。 很快就可以煎好的。
小技巧
擀平的時候，擀麵杖上沾點麵粉比較好操作
