原料
白鯊腸粉: 100克， 水: 200克， 雞蛋: 5個， 腸粉醬汁: 適量
步驟
1腸粉滑溜溜，很Q彈，大人小孩都愛吃
2美味好吃爽滑
3腸粉套裝工具很是齊全-腸粉專用粉、不鏽鋼提盤器、蒸盤、矽膠刷、刮板、醬油包……東西很齊全，要做出美味的腸粉配套的產品那是不缺少的。
4準備好材料
5打開粉質很細膩。做法 100克腸粉專用粉。200克水
6碗中倒入腸粉專用粉，將水一次性倒入腸粉專用粉攪拌均勻。
7不鏽鋼腸粉盤洗乾淨用紙巾檫乾淨，與此同時，鍋里放入適量燒開
8腸粉盤刷上玉米油
9然後舀取一小勺麵漿倒入不鏽鋼盤中提取器可以隨時晃動讓米漿更均勻 ，
10用手輕輕搖晃均勻攤開。打入一個雞蛋，用刮板器刮開 再撒上蔥花大火蒸2分鐘，直到表面有氣泡鼓起，變成半透明即可
11再撒上蔥花大火蒸2分鐘，直到表面有氣泡鼓起，變成半透明即可
12用取物架將蒸盤取出，有這個架子真的很方便，用刮板推至捲起，放到盤裡
13做好的腸粉倒入腸粉醬油，腸粉醬油有些咸少量即可
14這個是自己按照說明說做的腸粉醬汁，有興趣的夥伴可以看看
15姜3片，蔥半根，海米30粒，鹽2克。雞精2克，生抽50克。水180毫升，麻油1小勺。
16在放一點腸粉醬油或者老抽調色。做好的雞蛋腸粉美味好吃。還可加任何自己喜歡的食材小提示粉漿不能太清哦。太清就會斷裂的。食材克根據自家喜歡的加。記得每次蒸之前都要拌
17QQ彈彈，軟糯爽滑
小技巧
還可加任何自己喜歡的食材小提示粉漿不能太清哦。太清就會斷裂的。食材克根據自家喜歡的加。記得每次蒸之前都要攪拌均勻。
