夾江腐乳(香辣味): 1塊, 日本青南瓜: 1個(小), 蒜泥: 適量, 色拉油: 適量
1這是下廚房買的香辣味夾江豆腐乳,我能說只吃了一口我就被這豆腐乳俘虜了嗎??
2這是小南瓜,切薄片。
3熱鍋下油,放蒜蓉和南瓜片,開一圈微小火,慢慢炒熟南瓜,感覺太干可以加點老酒。差不多熟了放一塊提前碾碎的腐乳,加一點辣油。嘗一下味道,如果一塊腐乳不夠咸就再加一點。南瓜熟了起鍋裝盤即可。沒加水,沒加任何調料,只有一塊腐乳。