原料
土司麵包: 4片， 鹽腌火腿: 2片， 小番茄: 6個， 生菜: 適量， 起司絲: 適量， 洋蔥: 適量， 巴薩米克醋（Balsamico）: 適量， 鹽: 適量
步驟
1【1】加熱起司絲 將2份適量的起司絲放在鍋中加熱。
2【2】放土司 將兩片土司放在起司絲上加熱，加熱至起司絲融化在土司上面，並且反面也要加熱，使麵包有脆度。 Tip ▼ 注意火候很重要，不能太大，不然起司絲會焦。
3【3】加起司絲 在其中一塊土司上鋪上起司絲。
4【4】加鹽腌火腿 將適量的鹽腌火腿放在有起司絲的一片土司上。
5【5】蓋麵包 將表面沒有起司絲的另一片土司蓋在有起司絲和鹽腌火腿的土司上。
6【6】加熱土司 將夾有鹽腌火腿的土司麵包繼續煎至表面金黃。繼續以上步驟煎第二份土司麵包。 Tip ▼ 可用叉子刮土司表面，有明顯脆皮聲即可出鍋。
7【7】切生菜 將適量的生菜切成小段備用。
8【8】切小番茄 將6個小番茄切片備用。
9【9】切洋蔥 將適量的洋蔥切片備用。
10【10】做配菜 將切好的生菜、洋蔥、小番茄依次放入盤中。
11【11】撒黑胡椒 將適量的黑胡椒撒在配菜上。
12【12】撒鹽 將適量的鹽和巴薩米克醋撒在配菜上。
13【13】切土司 將加熱好的兩份土司對半切開。
14【14】裝盤完成 將切好的土司和做好的配菜裝盤完成，即可享用。
15脆皮土司：「我長這個樣子！」
