原料
剩米飯: 一大碗, 醬油: 兩三大勺, 黃豆醬或者甜麵醬: 若干 憑自己口味, 糖: 半勺, 料酒: 一瓶蓋, 辣椒 蔥花: 若干, 雞蛋: 一個
步驟
1首先把剩米飯 醬油 料酒 糖 加一點點油攪拌均勻 儘量讓所有米飯都染上顏色
2最重要一步!!!拌好的飯里打入一個雞蛋!再攪拌均勻!!真的,無敵好吃!!!炒完超級軟
3熱鍋 加一點油 加入蔥花 青椒 之後放入拌好的米飯 翻炒
4第二個重要步驟!我是北方人,愛吃黃豆醬。。翻炒一會立馬加入黃豆醬,再翻炒均勻 ,就可以出鍋了。
5就可以美美的吃一頓啦
小技巧
我這個醬油炒飯,重要的就是炒之前拌好,更加入味,而且雞蛋要拌進入,這就是好吃的秘籍 還有黃豆醬 加一點 不要太咸哦!