原料
淡干蝦皮: 適量， 各種菇都可以: 適量， 瘦肉: 適量， 小蔥: 適量， 大米: 100克左右， 小米: 一小把， 麥片: 一點， 鹽: 適量
步驟
1蝦皮先泡。然後洗蔥切碎 香菇切片。瘦肉切薄片。準備妥當 洗蝦皮 濾干切碎
2加一點點油 蔥下鍋爆香。到這個程度 有點金黃色
3加蝦皮炒出香味放入香菇 加一點鹽炒到香菇變軟出水。放適量的水煮 可以準備洗米了。也可以提前洗好泡著
4洗米
5放米後 煮開 轉小火。電磁爐600
6加點點鹽和適量澱粉勾芡
7粥好的時候放入瘦肉 煮至熟。一會就好。放適量鹽調味即可
