原料
小白菜: 一大把， 蝦皮: 一大把， 蔥末: 一小段， 鹽: 適量， 蒜末: 兩瓣
步驟
1準備好食材，蝦皮我用的是淡干蝦皮
2因為是小朋友要吃，所以我切成小段方便小朋友入口，吃的時候不急燥?
3放入適量的花生油，油熱後加入蔥花和蝦皮炒香
4加入切好的小白菜翻炒
5翻炒成這樣軟了就好啦，最後一步加入適量鹽和蒜末，翻炒均勻後出鍋
6成品就這樣啦！拌米飯?熙妹很愛吃呦
小技巧
1,這道菜一定要加蒜末，青菜和蒜末撞擊後的味道只有懂得人才知道?多美味哈 2，這道菜加鹽的時候根據口味來加，但是一定不要淡不要淡不要淡…淡了不好吃啦 3，我用的淡干蝦皮，基本上沒什麼鹽味兒的，如果用鹹鹹的蝦皮，鹽一定要控制好用量呦
