原料
蔥: 一棵， 香芋: 50克， 蛤蜊干（蚝干也可以）: 一小把， 洋蔥: 15克， 干香菇: 7顆， 稀飯米: 50克， 食用油: 少許， 鹽: 一勺
步驟
1準備材料以後： 1.將花蛤干用開水泡，讓裡面的泥土跑出來； 2.芋頭洗乾淨切丁 3.洋蔥和蔥白切丁 4.香菇泡水後切丁
2蔥白和洋蔥放入平底鍋（我用電餅鐺）里，加入少許油爆香，大約爆一分鐘即可。
3爆香後加入芋頭和香菇，再次爆香一分鐘。
4爆香後如圖所示
5最後將蚝乾洗乾淨後，加入鹽，放入鍋里爆炒一下即可，一分鐘後關火。
6煮粥的米（貌似叫珍珠米）洗乾淨放入電飯煲里
7將爆炒後的食材放入電飯煲里
8加入燒好的開水，按照你們自己電飯煲的吸水來放，我的是迷你電飯煲，放半鍋水。蓋上電飯煲，按好煮粥鍵，大約50分鐘即可。
9出鍋後可以將蔥花撒在上面即可，這樣就完成啦！
小技巧
1.我不喜歡吃醬油太多，所以特意沒有放醬油。喜歡顏色再亮一點可以放醬油和蚝油。 2.材料沒有刻意稱重，目測出來的量，想要製作的夥伴可以不完全按照量來。 3.最後：祝大家每天都有好胃口！
