原料
A總統黃油: 100克， A低粉: 140克， A糖: 33克， A奶粉（女兒的奶粉愛他美）: 一大勺， A鹽: 小勺2克（我本人喜歡多放點）， 核桃: 準備大塊的，1.5CM左右
步驟
1核桃烘烤15分裝左右，150度，能聽到吱吱的起皮的聲音然後去皮（原方子是切小塊在混合好麵糰後加入麵糰揉捏）這裡我改了，我把核桃切大塊，一塊餅乾里放1一大塊核桃，這樣分布比較均勻
2核桃一定要買飽滿的，這樣容易去皮，右邊的是好的容易去皮的，左邊的去不了皮。這款餅乾的關鍵在於黃油和核桃，如果買不到好的核桃還不如不做
3把所有A材料放入料理機混合，我的經驗是黃油切小塊，打到所有原料有沾手的感覺。把打完的原料再用手揉捏。這張照片我占時找不到後會補上
4接著像包混沌一樣，先取15克左右的麵糰放手上按壓平，接著取一塊核桃放中間包上，包完後再壓一壓，經驗告訴我壓平一點烤的更均勻
5180度烤25-30分鐘左右，我自己是上管烤到上色接著放到下管烤到上色，重點是一定要上下2面都上色~烤完冷卻後撒糖粉
6最後包裝
小技巧
重點：這款餅乾中最重要的是黃油和核桃，原方子中使用的黃油是一半發酵黃油一半未發酵黃油，但是我都用了發酵的總統黃油效果很好~如果買不到好的核桃還不如不做！我試過總統，總統的妹妹品牌，還有安佳的黃油，做完後總統完勝，在烤的過程中總統就發揮出強烈的發酵黃油的香味。要做的姐妹們請一定使用總統黃油
