香煎魚餅 0

原料

魚: 7條， 油: 適量， 蔥花: 適量， 鹽或醬油: 適量

步驟

1用刀將魚拍扁，再灑上蔥花

2用手將魚兩邊合在一起，用刀在魚上拍一次

3開火等鍋燒溫時，慢慢倒入油，然後等冒煙的時候在放入魚

4放完後的樣子

5煎至金黃後再翻向另一面

6用手轉動鍋，讓鍋里的油有均勻性

7最後加入鹽或醬油就可以了

小技巧

如果粘鍋的話就再加點油要適量☺

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