原料
低筋麵粉: 100g， 泡打粉: 1.5小勺， 鮮榨橙子汁: 55ml， 橙子皮/糖漬橙皮: 半個量， 白砂糖: 20g， 蜂蜜: 2大勺， 色拉油: 2大勺
步驟
1洗乾淨橙子，切一半出來榨汁，橙皮去掉白色部分並切碎 （烤箱預熱200度）
2濕性材料混合均勻，乾性材料混合過篩
3將所有材料混合，稍加拌勻即可，避免過度攪拌
4裝入模具，加裝飾。烤箱調回180度，中層烤25分鐘左右
小技巧
1 最好買優質的橙子； 2 如果不是用鮮榨汁，而是用市售橙子飲料或濃縮橙汁，則需要減糖； 3 色拉油也可以用其他無味油替代，如玉米油、大豆油等，最好不要用有特殊氣味的橄欖油、花生油。
