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原料
蛋撻皮: 10個, 純牛奶: 75克, 淡奶油: 110克, 黃桃罐頭: 適量, 細砂糖: 25克, 蛋黃: 2個, 低筋麵粉: 8克
步驟
1準備好材料!
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2如果想吃水果口味可以置辦點水果罐頭!PS:我買的桃罐頭!
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31、在一個乾淨的容器里放入淡奶油和牛奶,攪拌均勻; 2、在另一個乾淨的容器里放入蛋黃,並篩入低筋麵粉,均勻攪拌; 3、將混合好的奶液倒入蛋黃糊中,均勻攪拌。
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41、將蛋撻皮擺入托盤; 2、將果肉放入蛋撻皮中。
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5將均勻攪拌好的蛋撻液倒入蛋撻皮中,八分滿即可。
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61、烤箱200度預熱10分鐘; 2、將蛋撻放入預熱好的烤箱中層,200度,上下火,烤20分鐘即可!
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7撻皮烤至呈金黃色,蛋撻中有焦黃色點即可。
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8第一次烘培就做蛋撻~感覺自己棒棒噠!味道很贊哦!
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小技巧
1、細砂糖可以根據自己喜好添加! 2、果肉可根據自己的喜好添加!