原料
馬蹄粉: 250克， 椰漿400: 克， 糖適量: 克， 純牛奶: 200克， 水600: 克
步驟
1準備好各種材料
2把馬蹄粉分開兩份，各125g用兩個碗裝好。
3其中一份倒入300ml清水，攪拌均勻。另一份倒入200ml純牛奶+100ml椰汁
4煮糖水：拿適量紅糖，加300ml水煮化，放到溫溫的時候加入第一份馬蹄漿，拌勻待用。ps：馬蹄漿用篩子篩勻再倒下去口感會更好。 再ps：我加了一點桂花在這份漿里，蒸出來後有點桂花香。
5煮椰汁糖水：倒入剩下的300ml椰汁，加入適量的白糖。放涼後拌入加椰汁的馬蹄漿。同樣，也要篩過馬蹄粉會更均勻。
6開始蒸啦：鍋內放入足夠的水。在大盤裡倒入幾勺黃漿，蒸三分鐘左右，待第一層蒸熟後倒入幾勺白漿，同樣蒸幾分鐘。就這樣一層一層地倒進去蒸。ps：在倒進去蒸之前要攪拌均勻，馬蹄粉會有點沉底的。 最後倒進去之後要蒸久一點，確定蒸熟了就拿出來放涼。之後就可以切了
