原料
墨魚: , 白菜心: 幾片, 綠葉菜: 幾片, 麵粉: 少許, 其他雜菜: 幾塊
步驟
1白菜取最中間心的幾片,最甜,剁碎
2來一隻墨魚,從中間剪開,把內臟,魔膽,蓋取出來
3精選這塊好肉,其餘部分大人吃
4剁成泥,海鮮魚類剁泥,加水是個好辦法
5加入麵粉和水,團成丸子
6取新鮮綠葉菜,這裡我用的小白菜,洗凈後下水焯30秒,去掉農藥
7尋覓家裡還有的菜,我找到了絲瓜和白蘿蔔,切塊下水煮一會,不夠軟爛娃咬不動
8鍋里倒入一點點油,用蔥花爆鍋加入冷水,把除了綠葉菜以外的所有菜都扔進去
9大火燒開後轉小火慢燉,根據寶寶年齡添加一點鹽,煮10分鐘,最後在鍋的一邊直接放入米飯,撒上綠葉菜再悶2分鐘關火
10米飯,白菜墨魚丸,白蘿蔔絲瓜白菜湯,一鍋出