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原料
魚: 1條, 金針菇: 隨意, 香菜,蔥花: 隨意, 醬油,蚝油,豆瓣醬,蒜泥,姜: 隨意
步驟
1魚洗凈用油,姜,鹽,酒腌制一下~
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2腌制魚時,放油入鍋,小火放入蒜泥,豆瓣醬爆香,然後放入蚝油,醬油,水少許,煮開熬下!
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3錫紙亮面向上放入烤盤~依次放入金針菇,青菜,蔥頭等~
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4放魚,魚上塗入醬汁~
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5用錫紙四周包好~
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6烤箱預熱5分鐘,200度烤25分鐘~看魚大小,大點魚烤多5分鐘也得!我烤的時候中途也開出來看味道如何滴!
7鮮美可口烤魚出爐~我個人覺得味道不錯,而且材料簡單!大家可以試試!
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