冬菇: ， 雞蛋: ， 黃瓜:
1熱鍋注少許油，放入薑絲,編出香味。
2加入高湯或水燒開。加入鹽，雞精調味。
3加入香菇，豬瘦肉，火腿片（豆腐，黃瓜，雞蛋），煮至熟透。
4加胡椒粉調味後，倒入碗中，淋香油，撒蔥花。
