牛奶: 100g, 奶油: 50g, 白糖: 80g, 雞蛋: 兩個, 吉士粉: 4g, 蛋撻皮(小): 20g
1將奶油,牛奶,雞蛋,吉士粉和糖,放在容器中,用打蛋器往一個方向打到發白
2打號的液體過濾兩三次
3過濾好的液體,導入蛋撻皮中(蛋撻皮要退冰大概10到15分鐘),每個導入八分就行
4烤箱200°預熱5分鐘,然後把蛋撻放進去烤10到15分鐘,就OK啦